Depuis sa création,l'Ecole a accueilli nombre d’élèves et de professeurs de renom, parmi lesquels Pablo Casals, Nadia Boulanger, Elliott Carter, Arthur Honegger, Dinu Lipatti, Samson François, Henri Dutilleux, Charles Munch, Olivier Messiaen…
Les disciplines instrumentales, vocales et théoriques, la musique de chambre, la direction d’orchestre, l’écriture, la composition et l’orchestration sont dispensées à plus de 800 élèves par un corps enseignant constitué de 140 professeurs et assistants.